Francja – Nicea
Karnawał w Nicei jest zawsze organizowany w drugiej połowie lutego. Jego cechą charakterystyczną jest morze kwiatów, bowiem tradycyjnie jest on powiązany z powitaniem wiosny. Każdego roku wybierany jest król, który przewodzi zabawie i w pewien sposób nadaje jej charakteru.
Szwajcaria – Bazylea
W pierwszy poniedziałek po katolickim Popielcu, o świcie, rozpoczyna się jeden z najsłynniejszych karnawałów w krajach niemieckojęzycznych. Karnawał ten trwa 3 dni i w tym czasie przez miasto maszerują kolorowe i roztańczone pochody. Co ciekawe, do tych pochodów nie mogą dołączać turyści, bowiem aktorzy występujący w inscenizacjach i uczestnicy grup maskowych rekrutowani są tylko i wyłącznie spośród mieszkańców.
Hiszpania – Teneryfa
W Santa Cruz i na Puerto de la Cruz odbywają się dwa słynne karnawały, które w każdym roku mają inny temat przewodni. Obchody rozpoczynają się od wyboru królowej karnawału, a kończą tzw. pogrzebem sardynki. Ten odbywający się w Środę Popielcową rytuał jest niezwykłą procesją żałobną, podczas której nieskromnie ubrani żałobnicy niosą papierową kukłę ryby, a następnie ją „grzebią” w wodach oceanu. Ma to oznaczać odrodzenie się ludzi do nowego życia.