Co zamiast soli?
To naprawdę nie jest trudne. Sól można wyeliminować z codziennego gotowania poznając się na smakowych właściwościach innych przypraw – korzystnych dla naszego zdrowia. Wachlarz propozycji zaspokoi najbardziej wymagających smakoszy. Zioła można mieszać, np. zmielić nasiona kolendry, kminku, kilku gatunków pieprzu, chili, oregano i tymianku. To już oczywiście zależy od własnego uznania i przyzwyczajeń smakowych.
Niestety solimy już odruchowo, więc warto pozbyć się solniczki z łatwo dostępnego miejsca. Smak potraw – o wiele bardziej ekskluzywny – zapewnią marynaty, ocet, czosnek, soki cytrusowe, przyprawy korzenne.