Szynki, kiełbasa, mięsa – znak dostatku
Po czasie Wielkiego Postu na wielkanocnych stołach gości wiele rodzajów mięs, wędlin i kiełbas. Oprócz wymiaru nagrody po okresie wstrzemięźliwości i odmawiania sobie jedzenia mięsa (zwłaszcza dawniej), szynki mają także wymiar symboliczny.
Mają zapewnić rodzinie dostatek przez cały rok oraz zdrowie. Dziś może trudno to pojąć, ale w dawnych czasach, kiedy kiełbasa czy mięso były dosłownie „od święta”, pojawienie się na stole takiego przysmaku miało ogromne znaczenie.
Niezależnie od tego, co znajdzie się na stole – najważniejsze, by święta Wielkanocne upłynęły w dobrej, rodzinnej atmosferze!
M. Witczak