Przyczyny takiego zaburzenia odżywiania mogą mieć podłoże psychiczne, jednak głównym winowajcą jest zbyt szybkie tempo życia, które wymusza krótkie przekąski i brak przywiązywania wagi do pełnowartościowych posiłków.
Żywieniowe konsekwencje
Anarchia żywieniowa nie musi prowadzić ani do nadmiernej otyłości, ani do spadku wagi, choć czasami taki chaos w jedzeniu towarzyszy anoreksji. Jak we wszystkich zaburzeniach żywieniowych, tak i tutaj konsekwencją nieodpowiedniej diety jest osłabienie organizmu i pozbawienie go ważnych składników odżywczych. Dodatkowo anarchia żywieniowa przyczynia się do rozluźnienia więzi rodzinnych i unikania kontaktu z bliskimi np. podczas wspólnych posiłków.
Anarchia żywieniowa sama w sobie jest niezdrowa i prowadzi do kłopotów zdrowotnych. Dodatkowo chaotyczne jedzenie może być dopiero wstępem do poważniejszych zaburzeń odżywiania. Zawsze warto zwracać uwagę na to, co i w jaki sposób jemy.
M. Witczak