Kuchnia, Zdrowa dieta

Miłka abisyńska – poznaj jej kulinarne zastosowanie

Miłka abisyńska, inaczej zwana teffem, to afrykańska roślina należąca do grupy traw. Jej drobne ziarna mają barwę od mleczno-białej po czarną i przypominają nieco mak. Nie zawierają glutenu, dlatego wyroby z nich mogą być spożywane przez osoby z celiakią lub…

Czytaj więcej