Tajemnica sosu sojowego
Sosy w kuchni azjatyckiej stosowane są od wieków. Pierwsze wzmianki o ich wykorzystaniu pojawiają się w tekstach pochodzących z VIII w p.n.e.! Ważny dla tej tradycji kulinarnej jest oczywiście sos sojowy, który w ostatnich latach stosowany jest coraz chętniej także…
Czytaj więcej