Dzieci różnią się między sobą apetytem oraz preferencjami kulinarnymi. Istnieją jednak takie potrawy, które większość z nich chętnie konsumuje. Zdarza się, iż dania podawane dziecku wymagają odpowiedniej obróbki, np. zupę trzeba zmiksować na jednolitą konsystencję. W naszym artykule przedstawiamy sprzęt kuchenny, którego nie może zabraknąć w domu z małym dzieckiem. Jakich urządzeń potrzebuje każda mama i babcia? Okazuje się, że gofrownica, blender, mikser, sokowirówka, toster i wykrawaczki do ciastek odgrywają rolę kuchennego must have. Bez nich trudno wyobrazić sobie przygotowywanie posiłków dla najmłodszych. Zresztą gofrownica bąbelkowa ucieszy także dorosłych, kto z nas nie lubi czasem ulec słodkiej pokusie?:)
Spis treści:
- Blender – sprzęt kuchenny, który pomoże przygotować ci koktajl owocowy
- Mikser, czyli urządzenie kuchenne idealne do przygotowywania naleśników
- Wykrawaczki do ciastek źródłem dobrej zabawy
- Gofrownica, czyli sprawdzony sposób na desery
- Wyciskarka do owoców, czyli sposób na dostarczenie organizmowi witamin
Blender – sprzęt kuchenny, który pomoże przygotować ci koktajl owocowy
Nie każde dziecko ma duży apetyt. Niektóre maluchy należą do niejadków i mają bardzo wysublimowane kubki smakowe. Nie należy ich na siłę zmuszać do jedzenia potraw, których nie lubią, ponieważ naukowcy wykazali, iż taka postawa może zaowocować jedzeniem emocjonalnym. Dziecko w dorosłym życiu może spożywać więcej posiłków, niż potrzebuje, aby nie urazić gospodyni, nie zmarnować jedzenia etc. Na szczęście istnieją takie dania, które dzieci w większości witają z uśmiechem na twarzy. Jednym z nich jest koktajl owocowy. Latem, gdy żar leje się z nieba, nasz zapał do gotowania słabnie. Na szczęście nie musi to oznaczać jadania fast foodów. Możemy w prosty sposób przygotować pożywny posiłek, jakim jest koktajl owocowy. Na bazarku bez trudu kupimy świeże truskawki, maliny, jagody czy borówki. Możemy je zblendować z jogurtem, kefirem, maślanką, mlekiem lub mlekiem roślinnym. Koktajl owocowy, w którym wszystkie owoce są drobno zmielone, zawiera łatwiej przyswajalne składniki odżywcze. To ważne zwłaszcza w przypadku dzieci, które często jedzą w biegu lub niedokładnie przeżuwają kęsy. Ponadto blender pomoże ci też zmiksować zupę na jednolitą konsystencję. Niektóre dzieci nie lubią zbyt dużo gryźć i preferują dania, których konsumpcja przebiega szybko i łatwo.
Mikser, czyli urządzenie kuchenne idealne do przygotowywania naleśników
Zdecydowana większość dzieci lubi naleśniki. Oczywiście, maluchy różnią się preferencjami dotyczącymi nadzienia, ale to danie, które załatwia problem, gdy pociecha nie ma apetytu. Choć naleśniki nie należą do najbardziej skomplikowanych dań, to jednak ręczne wyrabianie ciasta z użyciem trzepaczki i ucieraczki, może okazać się czasochłonne. Dobry mikser pomoże ci wyrobić masę na naleśniki w ciągu kilku minut. Dzięki niemu szybko uzyskasz gładką konsystencję wolną od grudek, którą następnie wlewasz na odpowiednio rozgrzaną patelnię. Zachęcamy do tego, aby nadzienie do naleśników przygotowywać we własnym zakresie, wówczas będzie nie tylko smaczne, ale też zdrowe. W przypadku dzieci, które wciąż rosną i potrzebują wapnia wzmacniającego kości, najlepiej sprawdzi się biały twaróg, który możemy połączyć z odrobiną cukru, wanilii oraz świeżymi owocami sezonowymi np. malinami czy truskawkami. Dzięki temu naleśniki na słodko będą charakteryzowały się wysoką zawartością składników odżywczych, nie tracąc na tym nic ze swoich walorów smakowych.
Wykrawaczki do ciastek źródłem dobrej zabawy
Może ciastka nie należą do najzdrowszych produktów spożywczych i należy serwować je dzieciom w umiarkowanych ilościach, to te samodzielnie przygotowane zawsze wypadają nieco korzystniej. Ponadto ich przygotowywanie i wypiekanie może stanowić dla malucha dodatkową atrakcję. Dzieci uwielbiają pomagać w kuchni. Jeśli do tego mogą założyć ładny fartuszek, użyć wałka oraz sięgnąć po wykrawczki do ciastek o oryginalnych kształtach, to mamy zabawę w pełnym tego słowa znaczeniu. W internecie znajdziemy wiele przepisów na zdrowe ciastka. Zastępuje się w nich cukier miodem, oleje roślinne prawdziwym masłem oraz dosypuje odrobinę otrębów zawierających witaminy, błonnik oraz minerały. To z pewnością zdrowsza alternatywa dla ciastek z długim terminem przydatności, które oferują nam supermarkety.
Gofrownica, czyli sprawdzony sposób na desery
Nie tylko naleśniki, ale też gofry wpisują się w preferencje zdecydowanej większości dzieci. Ciasto do jednych i drugich przygotowuje się podobnie. Najlepiej usprawnić sobie pracę, sięgając po wcześniej wspomniany mikser. Przyda nam się też gofrownica bąbelkowa. Wlewamy do niej ciasto i wyciągamy gotowego gofra. Aby ten był nieco zdrowszy, warto ozdobić go świeżymi owocami. Odradzamy zakup puszek z owocami. Te bowiem charakteryzują się wysoką zawartością cukru i konserwantów. Ananas czy brzoskwinia z puszki oprócz własnych cukrów zawierają też te pochodzące z syropu. Ten pełni nie tylko funkcję smakową, ale też konserwującą. Latem dostęp do świeżych owoców jest ułatwiony. W związku z tym korzystajmy z nich, także wówczas gdy przygotowujemy gofry. Dziś dobra gofrownica jest przyjazna dla portfela i nie rujnuje domowego budżetu. Jednocześnie desery przygotowywane z jej pomocą sprawiają dzieciom sporo przyjemności.
Wyciskarka do owoców, czyli sposób na dostarczenie organizmowi witamin
Choć w sklepach możemy znaleźć wiele soków, niektóre z nich opisane są jako niesłodzone i wolne od konserwantów, to jedynie świeże soki zawierają antyoksydanty oraz charakteryzują się wysokim stężeniem witamin. Nawet najlepszy napój, który leży w sklepowej lodówce od 24 godzin, nie zastąpi nam tego, który możemy przygotować samodzielnie, korzystając ze świeżych owoców. Niestety, wiele witamin, w tym kwas askorbinowy, charakteryzuje się niską stabilnością. Już po 15-30 minutach od wyciśnięcia soku ich zawartość gwałtownie spada. W związku z tym, gdy chcemy dziecku dostarczyć wszystkiego, co najlepsze i to w łatwo przyswajalnej postaci, powinniśmy sięgnąć po wyciskarkę do owoców. Wówczas zyskujemy gwarancję, iż dobroczynne substancje nie uległy rozkładowi. Na dodatek własnoręczne przygotowywanie soków wypada korzystniej cenowo od zakupu gotowych wyrobów.
