Witamina C, czyli kwas askorbinowy, to związek, który jest od dawna wykorzystywany w medycynie. Jej niedobór może prowadzić do osłabienia naczyń włosowatych, rozwoju niedokrwistości, a nawet szkorbutu. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C wynosi około 45 mg u dzieci, 75 mg…