Tradycyjne espresso czy cappuccino odchodzi do lamusa, gdy słyszymy o dość nietypowych pomysłach na kawę i jej dodatki. Niektóre szokują, inne zadziwiają i zaskakują swoim wyglądem. Trend na nietypową kawę trwa. Jakie pomysły kawowe wzbudziły nasze zainteresowanie?
Kawę proszę!
Polacy piją dużo kawy. Choć daleko nam do Włochów, którzy kochają ten napój, my także nie możemy bez niego żyć. Klasyczna czarna, latte czy cappuccino – uwielbiamy różne rodzaje kawy. Bariści wręcz prześcigają się w tworzeniu nowych kaw, ich formie zaparzania oraz podawania. Niektóre pomysły zaskakują, a nawet szokują. Zastanawiamy się, skąd ich twórcy czerpią inspiracje. Dla większości kawa powinna być po prostu dobra. Najważniejszy jest bowiem smak i jej działanie. Jak się okazuje, nie dla wszystkich. Właściciele kawiarni czy bariści starają się wyjść naprzeciw oczekiwaniom miłośników kawy i trendów. Czy kawa może stać się elementem mody? Czy jej dodatki mogą wzbudzić oburzenie wśród konsumentów?
Kawa z brokatem
Zapewne niektórzy już wyczekują, aż kawa z błyszczącymi drobinkami, rzecz jasna jadalnymi, pojawi się w polskich kawiarniach. Czy lokale podchwycą pomysł indyjskiej kawiarni? W menu takiego lokalu znalazło się brokatowe cappuccino. Kawa smakuje tak samo, jak tradycyjnie przygotowywane cappuccino. Różnicą jest mleczna pianka, która w brokatowej wersji mieni się na całego. Kawiarnia serwuje wersję złotą lub holograficzną. Śmiemy sądzić, że inspiracją do stworzenia tak wyjątkowego napoju mogłyby lakiery do paznokci czy świąteczna moda. Jadalny brokat jest wykorzystywany w napojach, ale do tej pory mogliśmy kosztować go w drinkach czy lemoniadzie. Kawa w takim wydaniu wydaje się być oryginalnym pomysłem, ale czy koniecznym?
Kawa z masłem
Połączenie kawy z masłem dla niektórych może być akceptowane tylko w formie kawy i kanapki z masłem w wersji śniadaniowej. Lecz my mamy na myśli masło, jako dodatek do kawy. Kuloodporna kawa, bo tak jest nazywana, ma dostarczać energii z samego rana. Taki rodzaj kawy może nawet pomóc w odchudzaniu czy wsparcia pracy mózgu. Kawa z dodatkiem masła ma dość specyficzny smak. Jest bardziej kremowa niż ta klasyczna. Bulletproof coffee można przygotować samodzielnie, choć w Polsce na pewno znajdziemy kawiarnie, gdzie podawana jest taka kawa. Spróbowalibyście jej?
Kawa z kwiatami
Uprawiamy kwiaty lub wręczamy je na różne okazje. Możemy dodawać je także do kawy. Co powiecie na lawendową czy różaną kawę? Tego rodzaju napoje może zamówić w niektórych kawiarniach. Lawendowe latte czy kawa z różą to zwykle połączenie kawy z aromatycznymi syropami, przygotowywanymi na bazie pachnących kwiatów. A i ich płatki pojawiają się jako forma pięknej dekoracji. Lawendowa kawa smakuje całkiem nieźle, a pachnie obłędnie. Szczerze polecamy skosztowania takiego napoju, jeśli tylko będziecie mieli taką okazję.
Co sądzicie o takich dodatkach do kawy? Spróbowalibyście tego typu specyfików? A może już mieliście okazję pić kawę z brokatem czy masłem?