Wino to trunek, który jest znany na całym świecie od wieków. Jak zrobić wino z winogron – poznaj sprawdzone przepisy na wyśmienity napój.
Wina smak
Wino do obiadu czy kolacji jest nieodłącznym elementem wielu kultur. Stanowi wspaniały dodatek, który uzupełnia i wydobywa smak potraw. Dodatkowo, korzystnie wpływa na nasze zdrowie, oczywiście w niewielkich ilościach. Wino kojarzy nam się z romantycznymi kolacjami. Za dobry gatunkowo trunek musimy jednak sporo zapłacić. Samodzielnie także przygotujemy taki napój.
Wino z winogron – przepisy
Wino z winogron to alkohol, który wytworzymy sami w domu. Odpowiednie receptury umożliwią nam sporządzenie pysznego napoju. Własnoręcznie przygotowane wino z pewnością zaskoczy naszych gości.
Wino z czerwonych winogron
Składniki:
10 kg winogron
4,6 kg cukru
7 l wody
drożdże winiarskie
Przygotowanie:
Dojrzałe winogrona obieramy ale nie myjemy ich, ponieważ zawuerają na skórce naturalne drożdże. Następnie zagniatamy owoce, tak, aby popękały i puściły sok. Przekładamy winogrona do gąsiora i zalewamy przegotowaną wodą z cukrem. Do całosci dodajemy drożdże i odstawiamy na okres 6 tygodni. Po tym czasie przelewamy wino do mniejszego gąsiora, ponownie zatykając korkiem i odstawiając na kilka miesięcy. Gotowe wino przelewamy do butelek.